آموزش وردپرس
خانه > مطلب > قیمت پنیر لیقوان حلبی درجه 1

قیمت پنیر لیقوان حلبی درجه 1

کیفیت های متفاوت مواد اولیه تولید پنیر لیقوان از جمله کیفیت شیر، کیفیت ابزار مور استفاده و غیره تاثیرات بسیاری در کیفیت و به تبع آن قیمت پنیر لیقوان حلبی و بسته ای خواهد گذاشت.

از جمله عوامل تاثیر گذار بر کیفیت پنیر لیقوان میتوان موارد زیر را ذکر کرد:

  • کیفیت شیر گوسفندی و نسبت ترکیب شیر گوسفندی ، شیر بزی و یا شیر گاوی
  • تجهیزات نصب شده در واحد تولیدی پنیر لیقوان
  • نگهداری در شرایط مناسب با توجه به درصد تخمیر محصول نهایی
  • مهارت پرسنل واحد تولیدی.
  • و مهمترین گزینه نژاد دام منطقه و بافت گیاهی محل چرای دام های تولید کننده شیر

هریک از موارد بالا به عنوان عوامل تاثیر گذار در کیفیت نهایی و قیمت پنیر لیقوان حلبی و بسته ای تاثیرگذار خواهند بود.

همانطور که گفته شد از مهمترین عوامل تاثیر گذار بر کیفیت پنیر لیقوان کیفیت بافت گیاهی منطقه و نژاد دام آن منطقه میباشد.

منطقه کوهستانی لیقوان به دلیل شرایط آب و هوایی فوق العاده مطلوب حتی در گرم ترین روزهای سال دارای بافت گیاهی پایدار و منحصر بفرد بوده و همچنین برای نگهداری گوسفندان نژاد قزل که بهترین و پرچرب ترین شیر گوسفندی را تولید می کنند شرایط ایده آلی را مهیا می‌کند.

بنابراین بهترین نوع و بالاترین قیمت پنیر لیقوان برای پنیری هست که از شیر دام های خود روستای لیقوان تامین شده باشد که به آن پنیر سوپر لیقوان گفته میشود.

انواع مختلف پنیر لیقوان را میتوان بصورت زیر دسته بندی کرد:

پنیر سوپر لیقوان

بهترین نوع پنیر لیقوان، تولید شده از شیر دام های منطقه لیقوان آذربایجان

فاقد هرگونه شیر گاوی 

رنگ کاملا سفید در عین پرچرب بودن

دارای حباب هایی بزرگ ولی انگشت شمار

بالای 90 درصد شیر گوسفندی و کمتر از 10 درصد شیر بزی

پنیر ممتاز گوسفندی

پنیر لیقوان معمولی با کیفیت قابل قبول، تولید شده از شیر دامهای سایر دهات آذربایجان

معمولا فاقد شیر گاوی

بالای 50 درصد شیر گوسفندی و کمتر از 50 درصد شیر بزی

پنیر تبریزی

پنیر سنتی با سطح کیفی پایین، تولید شده توسط واحدهای صنعتی پاستوریزه و یا واحد های متفرقه

دارای درصد بالایی شیر گاوی

معمولا دارای حباب هایی ریز و بیشمار

رنگ زرد ، خرد شدن و تلخ شدن ناگهانی

جهت دریافت لیست قیمت روز می‌توانید با مجموعه تولیدی بازرگانی فاخر به عنوان برند برگزیده پنیر سوپر لیقوان در ارتباط باشید:

بازدیدها: 228

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

زناشویی