فرآیند تولید و طرز تهیه پنیر لیقوان شباهت زیادی به تولید سایر پنیرهای رسیده در آبنمک دارد. پنیرهای سنتی رسیده در آبنمک با اضافه کردن سرکه و یا مایه پنیر قارچی به شیر جوشیده ولرم شده و گرفتن آب آن حاصل میشود . تفاوت اصلی طرز تهیه پنیر لیقوان با …
ادامه نوشته »طرز تهیه پنیر تبریزی و پنیر لیقوان خانگی
طرز تهیه پنیر تبریزی اصل
ادامه نوشته »